Cuisinier - Cuisinière H/F - le Labo Amiens

Dans le cadre de la reprise d'un restaurant, nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e), investi(e) et prêt(e) à s'impliquer dans un nouveau projet ambitieux.

Vous aimez travailler en autonomie, prendre des initiatives et êtes fier(e) de la qualité de votre travail ? Ce poste est fait pour vous.

Vos missions

Élaborer et dresser les plats dans le respect des fiches techniques.

Gérer la cuisine de manière autonome au quotidien.

Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Assurer la gestion des stocks, des commandes et limiter les pertes.

Veiller à la propreté et à l'organisation irréprochable de votre espace de travail.

Participer activement au bon fonctionnement et au développement de l'établissement.

Profil recherché

Nous recherchons une personne :

Motivé, dynamique et impliqué.

Autonome et organisé.

Rigoureux dans l'application des règles d'hygiène.

Capable de gérer les stocks et d'anticiper les besoins.

Force de proposition et soucieux de la satisfaction des clients.

Ayant une expérience réussie sur un poste similaire.

Ce que nous attendons

Nous souhaitons intégrer un véritable professionnel de la cuisine, capable de prendre des responsabilités et de contribuer à la réussite de cette nouvelle aventure. L'engagement, le sérieux et l'esprit d'équipe sont indispensables.

Si vous recherchez un projet dans lequel votre travail sera reconnu et où vous pourrez vous investir durablement, nous serons ravis de vous rencontrer.

Candidature étudiée avec Lettre de motivation uniquement.

Rejoignez-nous et participez à l'ouverture d'un nouveau chapitre !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

• Autonomie
• Rigueur et méthode
• Gestion des stocks
• Pro-activité
• Force de proposition
• HACCP
• Normes d'hygiène