Boucher - Bouchère H/F - Heripre Volailles

Missions principales :
- Réceptionner et contrôler les carcasses et pièces de viande.
- Assurer la découpe, le désossage et le parage des viandes et volailles.
- Élaborer des préparations et spécialités bouchères.
- Veiller à la propreté du poste de travail et de l'outillage.

Conditions de travail et Avantages :
- Travail le samedi : 1 après-midi sur 2 de repos.
- Flexibilité : Possibilité d'aménagement des horaires (plannings flexibles) afin de garantir un bon équilibre entre vie professionnelle et vie privée.

Profil recherché :
- Maîtrise technique de la découpe et des outils de boucherie.
- Autonomie, précision et respect strict des règles sanitaires.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

• Autonomie
• Désossement
• Transformation des produits bouchers