Cuisinier - Cuisinière H/F - France Travail
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Dans un restaurant oriental, vous serez en charge de Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utiliser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Le profil recherché
Experience: 24 Mois - Dans la cuisine orientaleCompétences: CAP cuisine,Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Autonomie
- Préparation des repas
- Réactivité
- HACCP