Agent de Production H/F - la Chambre

La Chambre aux confitures est une picerie fine de luxe ddie la confiture.Découvrez un univers gourmand et artisanal !
Depuis 2011, La Chambre (ex La Chambre aux Confitures) fait rayonner le savoir-faire artisanal français à travers plus de 100 recettes uniques. Traditionnelles, originales ou audacieuses, nos créations sont fabriquées dans notre atelier de la Somme (80) avec passion et exigence. Elles voyagent ensuite vers nos boutiques, notre e-shop et nos partenaires pour offrir à chacun une expérience de dégustation mémorable.
Aujourd'hui, nous cherchons un Agent de production H /F en CDI temps plein (37h) à pourvoir immédiatement pour accompagner la croissance de notre maison et assurer que nos produits arrivent dans les meilleures conditions chez nos clients.

Quelles seront vos missions ?
Au coeur de notre atelier logistique, vous contribuez chaque jour à garantir une organisation fluide et rigoureuse, essentielle à la satisfaction de nos clients et au soutien de nos équipes en boutique.
L'agent(e) de production participe à la fabrication de confitures en respectant les recettes, les normes de qualité, d'hygiène et de sécurité, ainsi que les procédures internes de l'atelier.

Vos principales responsabilités :
Préparation des recettes
- Suivre les fiches recettes définies (dosages, quantités, ingrédients)
- Peser et préparer les matières premières
- Respecter les étapes de fabrication
Production
- Décongeler et préparer les matières premières
- Réaliser les opérations de cuisson des confitures
- Assurer le bon déroulement des étapes de fabrication
- Respecter les procédures de cuissions
Gestion des stocks
- Surveiller les niveaux de stock de matières premières
- Alerter en cas de manque ou d'anomalie
Qualité
- Appliquer les consignes et procédures qualité
- Vérifier la conformité des produits en cours de fabrication
Hygiène et sécurité
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène alimentaire
- Appliquer les règles de sécurité au sein de l'atelier
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
Entretien et rangement
- Assurer l'entretien du matériel utilisé pour la production
- Nettoyer et ranger les équipements après utilisation
- Participer à la propreté et à l'organisation des locaux de production

Qui recherchons-nous ?
Nous serons ravis de recevoir votre candidature si vous vous reconnaissez dans ce profil :
- Expérience significative (6 mois à 1 an minimum)
- Capacité à suivre des consignes précises
- Rigueur et sens de l'organisation
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Esprit d'équipe
- Réactivité et vigilance

Vos avantages
En rejoignant La Chambre, vous intégrez une entreprise à taille humaine
- CDI temps plein dans un environnement convivial et stimulant
- Tickets restaurant de 8 € (pris en charge à 50 % après 1 mois d'ancienneté)
- Mutuelle entreprise prise en charge à 50 %

Rejoignez-nous et participez à écrire la suite de l'histoire de La Chambre.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Charger, décharger, manutentionner des produits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des procédures, modes opératoires et instructions,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Norme QHSE
• Gestion des stocks
• Recettes
• Réactivité
• HACCP
• Entretien des équipements
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation