Plongeur Batterie - Crous d'Amiens H/F - Service Public

Site d'affectation : Restaurant universitaire Amiens Centre

CDD prise de poste 1er septembre 2026

Activités principales :

- Assurer le bon fonctionnement et la sécurité des machines, propreté de la vaisselle, gérer les stocks des produits lessiviels, maintenance et entretien du matériel

- Trie et range les ustensiles de cuisine

- Sécurité (EPI) et santé (ergonomie) au travail

- Appliquer le PMS

- Suivi du plan de nettoyage et sa mise en place

Qualités requises

- Connaissances: techniques du matériel, des produits lessiviels, des règles d'hygiènes en restauration collective (PMS)

- Connaissance de l'utilisation des EPI

- Santé et ergonomie au travail

- Gérer une équipe

- Encadré,

- Suivi du PND,

- Faire appliquer les règles du PMS

• Compétences ménagères
• Gestion des stocks
• Management d'équipe
• Entretien des équipements
• Normes d'hygiène
• PMS