Boulanger H/F - Adecco

Adecco recrute un-e Boulanger (H/F) en intérim

Pour un acteur de la grande distribution alimentaire, vous intégrez le laboratoire boulangerie d'un supermarché et participez à la fabrication de produits frais et de qualité.

Vos missions principales :

- Pétrissage, façonnage et cuisson des pains et viennoiseries simples
- Sélection des ingrédients et utilisation du matériel de boulangerie
- Respect strict des normes d'hygiène et HACCP
Conditions :

- Prise de poste : dès que possible
- Rémunération selon expérience + avantages intérim

- Maîtrise des techniques de pétrissage et de fermentation
- Pratique du façonnage (baguettes, pains, petits pains)
- Gestion des cuissons (temps et températures)
- Connaissance des farines et ingrédients
- Application des normes HACCP
- Utilisation du pétrin, fours, chambres de pousse et équipements associés

Experience: 6 Mois

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire