CDD Boulanger H/F - Boulangerie Laloue

Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) par l'art de la boulangerie et de la pâtisserie.
En intégrant notre équipe, vous participerez à la confection de produits de qualité, alliant tradition et créativité, dans un environnement dynamique et convivial. Vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre savoir-faire tout en contribuant à satisfaire notre clientèle exigeante.
Préparer et réaliser des pâtes à pain et autres produits de boulangerie selon les recettes et normes en vigueur
Assurer la cuisson optimale des produits tout en respectant les délais et la qualité attendue
Gérer la manipulation des aliments en respectant strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à la mise en place des vitrines, à la présentation attractive des produits et au réapprovisionnement régulier
Maintenir un espace de travail propre
Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et une expérience client satisfaisante
Participer à l'innovation culinaire en proposant de nouvelles créations ou améliorations
Livraison de différentes fournitures.
Profil recherché
Expérience préalable CAP Boulanger
Permis B
Si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée où votre savoir-faire sera valorisé, n'hésitez pas à postuler dès maintenant.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP boulanger,BP boulanger,Boulanger,CQP boulanger,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Développer et fidéliser la relation client,Transmettre une technique, un savoir-faire

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Créativité
• Autonomie