Cuisinier H/F - 80

Le Groupe TEAM , acteur dynamique du travail temporaire et du recrutement en CDD et CDI, vous ouvre les portes de l'emploi. Nos équipes TEAM COMPETENCES spécialisées en Industrie, Transport-Logistique, BTP et Tertiaire s'impliquent toute l'année afin de vous proposer des emplois à proximité de votre domicile. Postulez !L'agence Team Compétences Amiens recrute pour son client !

Nous recherchons un cuisinier H.F en restauration collective en vue d'une mission longue en intérim.
Vous intégrerez une équipe déjà en place dans une structure majeure du secteur de la restauration.

Vos missions :
- Participer à la réception et au rangement des livraisons
- Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits
- Confectionner et dresser les préparations froides
- Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif
- Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre
- Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP)
- Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne
- Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine
- Assurer le service de plonge
- Participer au service des repas

Horaires : de journée temps plein du lundi au vendredi
Rémunération selon expérience + IFM + ICCP + Mutuelle + CET