Responsable Bar H/F - 80

Urgent! Dans le cadre de l'ouverture d'un bar musical et cocktail dans le quartier St Leu d'Amiens en février nous recherchons un(e) responsable de bar H/F (2 barmans/ barmaids + 1 responsable)
Vous assurez la gestion de l'équipe du bar, vous supervisez l'activité et le personnel, vous gérez les stocks et les fournisseurs.
Vous gérez le planning de l'équipe du bar. Vous vous assurez de la satisfaction de la satisfaction de la clientèle.
Vous travaillez du mercredi au samedi (possiblement le mardi en prestation privée) de 17H à 1H du matin. Un service de sécurité est mis en place en intérieur/extérieur du bar.