Responsable d'Approvisionnement - Crous d'Amiens H/F - 80

Poste à pourvoir au 24 octobre

CDD jusqu'au 31 août 2026

Activités principales :
- Responsable de la bonne tenue du magasin, il tient la comptabilité denrées, matériels, produits d'entretien,
- Encadre un agent d'approvisionnement,
- Assure la tenue des stocks entrées, sorties et effectue l'inventaire chaque mois,
- Interlocuteur des fournisseurs, il passe les commandes,
- Réceptionne et contrôle les marchandises (aspect qualitatif et quantitatif),
- Participe à la recherche de nouveaux produits,
- Maîtrise le coût denrées (2.20 €),
- Est en étroite collaboration avec le directeur, le secrétariat, le chef de cuisine, les responsables des cafétérias et le responsable des food-trucks,
- Veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur,
- Peut être amené à tenir une caisse exceptionnellement.

Activités complémentairesliées à la continuité et aux nécessités du service :

Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'agent peut être appelé, dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche de logistique dans le cadre de la restauration.

Dans les cas particuliers de sous-service, ou dans les cas exceptionnels (notamment urgence et remplacement) de rupture de service, l'agent peut être amené temporairement, sur décision de l'autorité de gestion de proximité, à exercer des activités relevant du même emploi-type de qualification comparable et sous réserve des aptitudes, des compétences et de formations requises par celui-ci.

Lorsque les fonctions temporairement occupées le justifient, un complément indemnitaire égal à la différence de rémunération de celles-ci avec celles ordinairement occupées par l'agent lui est versé au prorata temporis.